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毎年秋になるとやります

先日も知人たちとやりました。シェフは私です。　芋煮はサトイモがメインで肉や　きのこを入れた醤油ベースの鍋です。 　食べたいものをがんがんいれて煮込むだけなんでちょー簡単です。　味はわたし好みにしましたが　｢うまい」　と評判でした（ま　文句言えないような雰囲気をつくりましたから）

関西では川原＝バーベキューですが　　山形では川原＝芋煮会です。　

さらに　秋＝運動会その後＝川原で芋煮会　　と　だいたい汗をかいたあとにやるんでビールがうまいし　この鍋がいいあて　になるんですね

味付けに日本酒を入れるので高校の頃から鍋を作りながら　みんなで調味料の味を楽しんでましたなぁ。

　　　　　　　　　 関西に芋煮会を普及させる会　発起人　　ヤスベイでした