圧力なべを買いました。
ちょっと背伸びしてフィスラー(圧力鍋界ではたぶん有名)のなべを買いました。
昔の実家にあったものより軽くコンパクトです
私の場合、美味しいものをたくさん作りたい気持ち少々、
調理を早く済ませたい気持ち大のずぼら用アイテムに加わることに
取扱説明書をあまり読まない私ですが、さすがに高圧蒸気におびえ
ちゃんと読みましたよ~
それによるとカレは低圧・高圧 2つの圧力設定ができる優れものでした(私がどこまで
使いこなせるか疑問ですが…)
その鍋で昨日ビーフシチューを作ってみました。
いつもなら煮込みも入れて2時間かけて作るのに
1時間きっていたように思います
食べ終わった後に写真を撮らなかったことに後悔
とっても美味しくできました
おしまい
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