こんにちは、ミンです。(*^_^*)
今日も寒おすね。
寒いけど・・・心は温かくすごしましょうね
さてさて、わたくし。
お料理は得意でないのですが
作ったデザートが意外と美味しかったのでご紹介します
名付けて「黒糖みるくプリン」です。
冷蔵庫の牛乳が賞味期限が近いのにたくさん余っている
というシチュエーションで、よくミルクゼリーを作るのですが
いつものお砂糖の代わりに黒糖を入れてみました。
黒糖って、ちょっとコクがあって、味があって好きです。
何だか和風な感じにもなりますよね。
ゼラチンで固めるのですが、
固まるかどうか、というくらいゼラチンを少なめに入れると
ふるふる~なデザートに仕上がります
材料からいうと本当はゼリーなのですが、
出来上がりはプリンのようになりますよ。
**********************************************
レシピをご紹介します。
☆材料
・牛乳・・・・500ml
・黒砂糖・・・50g
・ゼラチン(ふやかさずにそのまま入れるタイプ)・・・・5g
☆作り方
①小鍋に牛乳と黒砂糖を入れ、人肌ほど温める。
黒砂糖が溶ければOK。
②①にゼラチンをふり入れて、よく混ぜる。
③カップに入れ、冷蔵庫で8時間冷やしたら出来上がり!
**********************************************
夜作っておくと、朝には食べられます。
機会あればお試しくださいね
こんにちは
今日の大津は雪がチラチラ降ったり、吹雪いたり、やんだりのお天気です
事務所も冷えが厳しくなって来ましたので石油ストーブの登場です
やけどや火の後始末など注意は必要ですが、やかんが置けるので加湿もできるこのタイプが好きです
毎年この季節なると床暖房の存在も気になっています。。。
地球にもお財布にもエコなのかしら、床暖だけでもダイジョブなんかな~、、、とかとか
ちなみにしがすまではTOPページ左側についている検索欄に『床暖房』っていれて検索ボタンをポチッと押していただくと床暖房設備付きの物件がでてきます